16. Türchen

Zweimal im Winter bekommen wir von einer Kooperative aus Kalabrien eine Kiste Bio-Orangen - Früchte, die am Baum gereift sind und köstlich schmecken. Da ich die Schalen nicht wegwerfen will, kandiere ich sie. Und dann duftet es in unserer vorpommerschen Küche wie in einem kalabrischen Orangenhain…

Ruth Terodde
Zentrale Gleichstellungsbeauftragte der Universität Greifswald
und Projektleiterin von KarriereWegeMentoring Greifswald

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